DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI Teori dan Praktik

JUDUL :

DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI  (Teori dan Praktik)

PENULIS :

Dr. Andi Badli Rompegading, S.Pd., M.Pd.

SINOPSIS :

Bioteknologi dikenal sebagai ilmu yang bersifat multidisipliner dan aplikatif sehingga membutuhkan penguasaan konsep-konsep dasar yang cukup, dan perkembangannya sangat pesat karena manfaat bioteknologi bersentuhan langsung dengan peningkatan taraf hidup manusia. Penggunaan bioteknologi sebagai ilmu maupun sebagai alat yang bertanggungjawab dalam meningkatkan kemajuan secara cepat dalam berbagai bidang kehidupan misalnya pengolahan pangan, pertanian, peternakan, kesehatan demikian pula pada lingkungan.         

Bioteknologi dikembangkan untuk meningkatkan nilai bahan mentah dengan memanfaatkan mikroorganisme (bakteri, jamur) maupun produk mikroorganisme berupa enzim. Selain itu, bioteknologi memanfaatkan sel maupun jaringan tumbuhan dan hewan. Salah perkembangannya yaitu pengunaan enzim retriksi endonuklease yang mampu memotong DNA sehingga mengahasilkan produk rekayasa genetik yang diinginkan. Pesatnya perkembangan ilmu dan teknologi menjadikan bioteknologi menjadi salah satu bidang ilmu dalam biologi yang harus dikuasai oleh karena itu, untuk lebih memahami apa itu bioteknologi baik secara teoritis maupun praktik. Buku ini sangat cukup membantu dan dapat dijadikan sebagai pegangan atau referensi khususnya mahasiswa yang memprogramkan mata kuliah Bioteknologi.