Foodgrade Packaging pada Makanan

Judul : Foodgrade Packaging pada Makanan

Nama Penulis : Dr. Nur Aini Fauziyah, S.Pd., M.Si., Dr. Reva Edra Nugraha, S.Si., Syuaibatul Islamiyah, S.Si., M.Eng.

Sinopsis : Bagi produsen makanan ataupun peralatan makan, sangat penting menciptakan produk yang telah mengikuti proses yang telah menjamin keamanan dalam hal produksi dan konsumsi. Meskipun kedua produsen memiliki peraturan yang berbeda yang harus diikuti, keduanya memiliki tujuan yang sama, yaitu menyediakan produk food grade. Istilah food grade atau tara pangan merujuk pada material atau bahan yang digunakan pada suatu peralatan yang kontak secara langsung dengan makanan.